斑块型银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，其发病机制是皮肤细胞生长加速，导致皮肤角质化不良和色素沉淀，形成红色或银白色的斑块，严重影响患者的身心健康和生活质量。

在斑块型银屑病治疗方面，药物疗法是常用的方法，但是患者饮食的调整也是重要的辅助治疗手段之一。以下是斑块型银屑病患者应避免食用的食物：

1.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物能刺激皮肤神经末梢，使患者皮肤瘙痒、疼痛、灼热等症状加重，还会引起病情反复。因此，斑块型银屑病患者应尽量避免食用辣椒、姜、葱、蒜等刺激性较强的调味料。

2.高糖高脂食物

高糖高脂的食物会增加体内脂肪含量，对肝脏和胰岛负担加重，导致胰岛素抵抗和代谢异常。这些代谢异常会影响细胞的免疫功能，使人更容易发生自身免疫性疾病。因此，斑块型银屑病患者应尽量减少或避免食用高油脂、高糖分的食物。

3.酒类

过量饮酒会损害肝脏功能，导致银屑病患者肝损伤和病情加重。此外，酒精还会减弱患者的免疫力，使症状加重。因此，斑块型银屑病患者应尽量避免饮酒。

4.某些海鲜类

有些银屑病患者对海鲜过敏，或是因为一些海鲜对人体免疫系统有抑制作用，容易引起皮肤过敏反应。斑块型银屑病患者应避免食用河豚、大闸蟹等易引起过敏反应的海鲜。

5.异常敏感的食物

虽然不是所有人都对某些食物过敏，但一些斑块型银屑病患者却可能出现过敏反应。食物过敏反应可能导致瘙痒、皮疹等皮肤症状加重。因此，斑块型银屑病患者应尽量避免食用会引起自身过敏的食物，如鸡蛋、牛奶、虾、蟹等。

总之，斑块型银屑病患者的饮食要注意多样化，均衡营养，并合理调整饮食中的各项营养成分。同时，应避免食用辛辣刺激性食物、高糖高脂食品、酒类、异常敏感的食物以及某些海鲜，以缓解症状，达到辅助治疗的效果。